A través de equipamiento de cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas, el laboratorio del Departamento de Botánica ofrece identificación de compuestos volátiles y semivolátiles con reportes interpretados a medida para control de calidad, autenticidad, origen y bioactividad en matrices biológicas e industriales.

Con el propósito de fortalecer la vinculación científica, la transferencia técnica y el apoyo analítico a la investigación, el Laboratorio de Química de Productos Naturales (LQPN), perteneciente al Departamento de Botánica de la Facultad de Ciencias Naturales y Oceanográficas (FCNO) de la Universidad de Concepción, abrió su oferta de servicios de análisis químico por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas (GC-MS). La prestación está dirigida a empresas productivas, universidades y centros de I+D que requieran caracterizaciones químicas rigurosas y confiables.

A diferencia de los servicios analíticos convencionales que se limitan a proporcionar datos brutos, la propuesta del LQPN destaca por entregar reportes técnicos interpretados según el objetivo del solicitante. De este modo, los resultados se contextualizan para resolver preguntas concretas vinculadas a la calidad de un producto, la autenticidad de materias primas, la trazabilidad de origen geográfico o el potencial bioactivo de muestras naturales.

Matrices y servicios disponibles

La plataforma analítica del LQPN cuenta con protocolos estandarizados para una amplia diversidad de muestras biológicas y sintéticas:

  • Perfil de aceites esenciales: Determinación de composición relativa e índices de retención en aceites esenciales, hidrolatos y oleorresinas, incluyendo la comparación con normas ISO de referencia cuando corresponda.

  • Perfil de extractos apolares: Identificación de constituyentes agrupados por familia o clase química en extractos de plantas, hongos, macroalgas y líquenes.

  • Ácidos grasos (FAMEs): Análisis en aceites, semillas, harinas y biomasa, reportando perfiles de ácidos grasos saturados (SFA), monoinsaturados (MUFA), poliinsaturados (PUFA) y la razón nutricional $\omega-6/\omega-3$.

  • Esteroles y triterpenos: Determinación en aceites, extractos y fracción insaponificable, detallando el perfil de fitoesteroles y triterpenos.

  • Metabolitos polares derivatizados: Análisis de azúcares, ácidos orgánicos, aminoácidos y fenoles en extractos metanólicos o acuosos.

  • Cuantificación dirigida: Medición de concentración para analitos específicos mediante curvas de calibración y estándares internos.

  • Comparación de lotes u orígenes: Identificación de marcadores químicos diferenciales entre lotes, materias primas o temporadas a través de herramientas quimiométricas multivariadas (análisis de componentes principales – PCA y mapas de calor).

Esta gama de análisis encuentra aplicación directa en sectores como la agroindustria y alimentos, la cosmética y formulación de aromas, el sector forestal, la biotecnología, la acuicultura y el procesamiento de recursos marinos, así como en proyectos de investigación académica (tesis de postgrado, proyectos FONDECYT y FONDEF).

Niveles de reporte y equipamiento analítico

El servicio dispone de tres modalidades de entrega técnica según la profundidad requerida por el usuario:

  1. Básico: Entrega de cromatograma, lista de picos detectados, datos crudos y coincidencia espectral con la base de datos.

  2. Estándar: Suma a lo anterior la verificación con índices de retención, declaración del nivel de confianza por compuesto, exclusión de artefactos y agrupación por clase química.

  3. Interpretativo: Incorpora el análisis contextualizado según el objetivo del cliente, análisis estadístico multivariado, conclusiones aplicadas y una reunión técnica de entrega de resultados.

El laboratorio opera con un sistema Agilent 7890A GC acoplado a un detector selectivo de masas 5975C MSD (cuadrupolo con ionización por impacto electrónico a 70 eV), equipado con una columna capilar HP-5MS ($30\text{ m} \times 0{,}25\text{ mm} \times 0{,}25\ \mu\text{m}$) y la biblioteca espectral de referencia NIST.

Flujo de solicitud, tarifas y confidencialidad

El proceso para acceder al servicio comprende cuatro etapas:

  1. El solicitante indica el tipo, número de muestras y el objetivo del análisis.

  2. El equipo del laboratorio define en conjunto con el usuario el servicio idóneo, los requerimientos de preparación de muestra y el nivel de reporte.

  3. Se emite la cotización formal de la Universidad de Concepción.

  4. Se envían las muestras acompañadas de la ficha de solicitud formal.

El laboratorio cuenta con tarifas diferenciadas para la comunidad universitaria de la UdeC, instituciones académicas externas y empresas privadas, ofreciendo descuentos por volumen de muestras y convenios especiales para proyectos de I+D. Asimismo, se garantiza estricta confidencialidad: todos los resultados son de propiedad exclusiva del solicitante y no son divulgados sin previa autorización por escrito.

Equipo de trabajo y vías de contacto

El equipo técnico y científico está conformado por la Dra. Claudia Pérez Manríquez, el Dr. José Becerra y Susana Meneses Torres (Ingeniera Ambiental · Analista Químico).

Para solicitar cotizaciones formales o coordinar el envío de muestras, los canales oficiales de atención son:

  • Contacto: Dra. Claudia Pérez Manríquez

  • Correo electrónico: claudiaperez@udec.cl

  • Teléfono: +56 41 220 4114

  • Ubicación: Laboratorio de Química de Productos Naturales, Departamento de Botánica, Facultad de Ciencias Naturales y Oceanográficas, Universidad de Concepción.

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